Mat & Nöje

Sälens mat och restauranger

Livsnjutarfrukost, härliga luncher, goda middagar, eller en riktigt mysig fikastund i Sälen – på Kläppen behöver ni aldrig gå hungriga. Här serveras mat som faller alla i smaken.

Skidresa och matresa i ett

Filosofin hos Kläppen Restauranger är tydlig ”din skidresa ska också vara din matresa” och en del av din vinterupplevelse. Krögarna Janne Söderberg och Magnus Wieselqvist är passionerade skidåkare med mat och dryck som största gemensamma intresse.

Därför ligger det mycket kärlek bakom recepten och de olika karaktärerna som genomsyrar de vitt skilda restaurangerna på Kläppen, där allt lagas från grunden och tar hänsyn till familjens olika smaker.

Take Away >>

Take Away

Perfekt för den lata hemmakocken! Unna dig mer tid i skidbacken och låt våra duktiga kockar/pizzabagare laga maten till er så hinner ni med några extra sväng...
Brasseri Karelius >>

Brasserie Karelius

Tallrikar med klassiska rätter åker fram och skratten från grannbordet smittar gott, liksom doften av den nyserverade rödingen under ett rikligt lager av...
Halster Bar & Bistro >>

Halster Bar & Bistro - En stund av "Sharing"

Halster återvänder du med fördel till frukost, lunch och middag. Trevlig bordsservering och rymlig atmosfär.
Bageriet >>

Bageriet - så hembakat det kan bli

I vårt bageri bakar vi bröd och konditoriprodukter till alla våra egna restauranger. För dig som gäst kan du ta del av det på någon av våra härliga...
Pizza på Bageriet >>

Pizza

Lagom till eftermiddagen runt 15.00 värmer vi upp pizzaugnen då förvandlas Bageriet till en mysig kvarterskrog med pizza på menyn. Du kan avnjuta klassiska...
Toppstugan >>

Toppstugan

Toppstugan bjuder på storslagen utsikt. Här serveras egna bakverk, smörgåsar, lättare barlunch tillsammans med varma och kalla drycker från baren.
Fred's Grill och Coffee shop >>

Fred's place

Fred´s Grill här doftar det gillat! Här kan du köpa den supergoda Fred´s burger. Fred´s coffee ett lite mysigt fikaställe med massa godsaker.
Persgården >>

Persgården

Persgården har bergets godaste våfflor. Ett populärt utflyktsmål även för de som inte har skidor på fötterna.
Tranan >>

Tranan

Köket serverar alltid hemlagad husmanskost och på lunchmenyn finns alltid en fisk, en kött och en veg och flera av barnens favoriter som mättar hungriga skidåkare.
Halster ”lilla” utekök >>

Halster "lilla" utekök

På torget mellan hotell Kurbits och Fred´s har vi öppnat Halsters ”lilla”. Ett utekök som serverar gulasch med bröd och Fish´n chips. Slå dig ner på torget o...
Restaurangkarta >>

Restaurangkarta

På kartan nedan ser du hur alla Kläppens restauranger finns utspridda över hela berget.

Härligt häng på Halster

AfterSki på Restaurang Halster – inte i vinter, men…!  Alla Kläppenvänner känner till AfterSki som avslutning på en härlig skiddag på berget. Fullt med folk...
Tranan – vår mesta lunchrestaurang

Det givna lunchalternativet hos oss är centralt belägna Tranan. Här serveras hemlagad husmanskost med en generös salladsbuffé i en skön miljö. Förutom dagens lunch erbjuds givetvis även vegetariska och à la carte-alternativ.

Klassisk matkärlek på Brasserie Karelius

På Brasserie Karelius serveras vackert upplagda rätter med en betoning på klassiska maträtter och en tydlig fallenhet för det franska köket. Man har här även en stark förkärlek till lokala och närproducerade råvaror.

Halster Bar & Bistro – en stund av "sharing"

Är nya hjärtat i Kläppen och öppnar redan halv åtta för en rejäl livsnjutarfrukost. Lunchen på Halster Bar & Bistro består av vällagad husmanskost och serveras med flera goda alternativ och middagarna har en inriktning på grillat. 

Andra smultronställen

Utöver restaurangerna finns otaliga pärlor utspridda över hela Kläppen. Hämta en pizza, köp nybakt bröd eller konditoriprodukter på Bageriet. Besök Toppstugan för en riktigt lyxig lunch med en ännu lyxigare utsikt.  

Persgården serverar bergets godaste våfflor men också smörgåsar och gulasch. Allt medan elden sprakar i den öppna spisen. Fred’s Place finns på Tranantorget. Här bjuds det inte bara på goda mackor och fikabröd med varma och kalla drycker, utan även hamburgare och korv.

Här hittar ni hela vår restaurangkarta!